炒豆角是一道非常简单的家常菜，下面就来教大家做
食材
1
豆角 500g
2
姜 适量
3
老抽 适量
4
盐 适量
5
食用油 适量
6
水 一碗
方法/步骤
1
首先把豆角洗净，把两边的丝去掉，之后切段，姜切末。准备好后，放在一旁备用
2
把油倒入锅中，油热后，把姜末倒入，炒出香味
3
把豆角放入，炒一下，放一点盐（也可以临出锅再放，这样可以保留碘）
4
加入水，进行焖制
5
因为家里有老人，所以这个的时间会比一半的长一点，熟了之后加适量的老抽，上色
6
炒均匀，出锅就可以啦
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