很多人都喜欢吃四季豆,但是如何做才好吃呢,很多人都只是简单地炒一下,担当然各个地方的做法不一样,也各有特色,今天给大家介绍一下这款四季豆的做法,可以来学习一下。
食材
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四季豆 适量
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蒜头 适量
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盐 适量
4
鸡精 适量
方法/步骤
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步骤一:处理四季豆。将四季豆的头和尾都去除掉,当然中间的须是不要的,也去除掉,然后放在盆子里备用。
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步骤二:清水洗干净。接着将四季豆放到盆子里放入干净的水,用手清洗,换一次水重新清洗干净。
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步骤三:锅中放油。往锅里放油,盖上盖子,让油热了,同时用到将四季豆切成条,尽量细一点,这样味道比较好。
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步骤四:放入蒜。当四季豆在锅中炒大概10分钟左右,就将蒜头放进去调味道。然后用勺子翻炒几下。
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步骤五:调味起锅。四季豆切成细条状是很容易熟的,所以不要在锅中待过长的时间,最后起锅前放入盐和鸡精进行调味就可以了。
注意事项
喜欢这样的做法可以在家里试一下哦。