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素炒豆角的家常做法

菜园里的四季豆结得可真多,四季豆是个百吃不厌的菜,怎么做都好吃,焖饭,烧肉,素炒,做腌菜,是夏季里餐桌上从从喜爱的大众食品。
工具/原料

主料

500g四季豆

配料

适量油

适量盐

适量蒜

适量姜

适量葱

步骤/方法
1

​准备好材料,把四季豆折成两断

2

切好葱姜蒜末

3

锅内烧油,下姜蒜末炒香

4

放入四季豆炒匀

5

四季豆一定要炒熟,盖上盖焖十来分钟

6

焖熟后打开盖放盐和葱花即可

注意事项

四季豆生吃有毒,一定要煮熟才能吃

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