小炒黄牛肉是很多湘菜馆必备菜品，在家也可以做出这道美食。
食材
1
牛肉 300克
2
香菜 30克
3
青泡椒 5个
4
红泡椒 5个
5
大蒜 3瓣
6
生抽 2勺
7
耗油 1勺
8
姜 10克
9
白胡椒 1勺
10
料酒 1勺
方法/步骤
1
牛肉切成大小适中的等份
2
牛肉里生抽，白胡椒粉，料酒，淀粉腌制，10分钟左右。
3
香菜切成段
4
大蒜、泡椒切成末
5
锅中放油，油热后把腌制好的牛肉翻炒，加耗油、生抽、盐翻炒均匀
6
然后在锅中加入香菜和泡椒蒜末，
7
翻炒均匀就可以出锅了
注意事项
喜欢吃辣的小伙伴可以多放一些泡椒
上一篇：小炒黄牛肉的家常做法
下一篇：小炒黄牛肉的做法