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敬茶的程序和礼仪

茶作为最重要的饮品之一,茶文化那就博大精深了。在这里不讨论其他的,只说一下,当有朋友或其他人来做客时,敬茶所需要注意的一些东西。
方法/步骤
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1、既然说敬茶,则必然会有泡茶这一步。在这里一般情况下不要当着别人的面直接用手抓茶叶。即使没办法的时候,也不可以直接下手抓茶叶,而要用勺子或其他工具来取茶。

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2、泡茶的时候尽量要用开水,而不要用热水,理由大家都懂。这里可能就要大家平常注意了,当有朋友要来的时候,提前烧点开水。不要忽视这一点,因为我就遇到过,那茶喝着你懂的。

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3、在泡茶中还有注意倒多少的问题,首先是茶叶,放个大概就可以了,多了少了都不好,除非有别人有要求。其次是水的问题,通常是七分满就可以了,因为有“茶满欺人”的说法。

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4、用茶待客时,通常会有谁来奉茶的说法。一般情况下,都是自己的孩子来倒茶、奉茶。但如果是上司等等的时候,有时候需要自己来奉茶,当然了在家里作客时有时候不需要注意那么多,但是当需要注意的时候千万不要失礼与人。

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5、在奉茶的时候,如果来的人较多,可以遵循先主宾后次宾、先女后男、先长辈后晚辈的原则,在某些情况下是需要用双手奉茶来表示敬意。这里面的礼节性东西较多了,需要注意端茶的方式,叫人拿茶时的称呼等等,反正细节的东西较多,注意礼貌就行了。

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6、到这里就要说到续水了。续水的时候,首先在为别人续水时,不要妨碍到对方。同时一手拿起茶杯,使茶杯远离别人身体,另一只手把水续入。其次,也要注意如果一再劝人用茶,帮别人续水而又不说话,往往意味着提醒别人应该回去了,因为喝太多是要上厕所的,所以一般中间续水一次就OK了。

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7、一般在用完餐之后,不要着急就帮别人倒茶。其次,在前面奉茶的时候,很多杯子都会乱了,这个时候重新倒茶就需要把茶杯清理干净了再来倒茶,不要直接用前面的杯子直接倒茶。当然了现在很多人都是直接用一次性茶杯来倒茶,所以也就不存在这种问题,这说不上好还是坏,反正我不喜欢用一次性杯子喝茶。

注意事项
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1、在续水时。可能会遇到别人把杯子放下了,不知道哪个是自己的杯子,这个时候一定要注意不要随便拿到杯子将帮人续水,可能会续错。

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2、茶杯的问题,是用一次性茶杯还是专用茶杯,这看情况,也依个人习惯,所以现在也有很多人是自己直接带着茶杯的。

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