署条是很好吃的一种小吃，我们怎样才能将署片炸得香脆可口呢？
食材
1
土豆 1个
2
油 小半锅
3
盐 1勺
4
面粉 5勺
5
辣椒粉 1勺
方法/步骤
1
将土豆去皮
2
切成片状，待用。
4
将面粉，盐，辣椒粉放入盆中加小半碗水拌匀。
5
沥干的署片放入盆中，跟面粉一起拌匀。
6
倒入小半锅油烧热
7
将署片一片一片放入锅中，用中火，炸香脆。
8
颜色变得有些金黄，捞起来，让署片凉。
9
调入小火，再次将署片放入锅中，等炸得金黄带略暗之后起锅。这样更脆一些。
10
好了，还等什么，拌上番茄酱快来享受吧！
注意事项
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