羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
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冷水下入羊腩，加入料酒、姜片、花椒、八角煮至出血沫，捞出，洗净血沫，沥干水，待用。然后将大米泡水20分钟，待用。（本地买的羊肉可能因为品种或者新鲜程度不如当地肉，口感会膻一些，所以加入调味料能中和膻味，让羊肉变的更可口）
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热锅凉油，加入姜片炒至金黄
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倒入羊腩炒至出油
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加入洋葱炒至变软
6
加入胡萝卜炒至变软，关火待用。
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将抓饭搅拌，就可以出锅了……香喷喷的汉化版羊肉手抓饭就做好啦～
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
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