羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
蝴蝶排400克，冷水浸泡15分钟，去除血水
2
浸泡后，沿骨头方向，切块
3
洋葱和胡萝卜切条，葱最好是大葱，姜片要切厚一点，耐炖
4
大米适量提前浸泡
5
调料按调料表里的准备就可以，量大的话，调料按比例增加即可
6
热锅热油，爆香葱姜蒜，倒入胡萝卜洋葱，煸炒出味即可不必炒到软（炖煮时很容易炖烂并且更有味），不要加调料炒好的铺在电饭煲底层即可
7
煮好以后就是这样啦翻均匀即可啦也可以根据个人口味加白芝麻或者葡萄干都可以～
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
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