今天和大家分享一道简单快手的下饭菜——橄榄菜豇豆，希望朋友们能喜欢。
食材
1
橄榄菜 1汤匙
2
豇豆 250克
3
蒜 2瓣
4
油 9克
5
盐 1克
6
生抽 1汤匙
方法/步骤
1
豇豆掐去头尾，在流水下冲洗干净后折成长段备用。
2
准备好橄榄菜和蒜末。
3
锅中注水烧沸后，滴两滴油，把豇豆放进去焯30秒，然后捞出过凉水并沥干水份。
4
热锅倒油，爆香蒜末后，下入焯好的豇豆翻炒约一分钟。
5
撒进食盐和生抽调味增鲜。
6
倒入橄榄菜，翻炒均匀后便可出锅装盘。
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成品图。
8
总结：1：豇豆洗净折段。2：备好橄榄菜和蒜末。3：豇豆放进沸水焯30秒，捞出过水。4：热锅倒油，爆香蒜末，倒入豇豆翻炒。5：调入食盐和生抽。6：倒入橄榄菜，翻炒均匀后即可。
注意事项
1
Tips1：豇豆一定要炒透才能食用。
2
Tips2：橄榄菜已经有咸味了，所以盐要少放。
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