广东人喜欢焖牛腩萝卜煲！也称为广式牛腩煲，下面的是制作过程
食材
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排腩 3斤
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牛边楠 2斤
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牛胸油 适量
4
桂皮 适量
5
八角 三颗
6
香叶 五片
7
姜 适量
方法/步骤
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1. 用排腩，牛胸油，和牛边腩！需提前出水了，
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2.把出水的牛肉切粒
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3.起锅干炒，炒到两面金黄封锁肉汁
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4.炒好晒锅边酒，小火加入香料，酱油，柱喉酱，冰糖，炒香加热水，只要到肉的一半煮开，转高压锅按焖牛肉键！大约30分钟就要拿出来，太久牛腩焖的太软口感不好吃！
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5.把高压锅的牛腩拿出来试下够不够味道，放在瓦煲加入自己种的茴香加入牛腩去焖更香，如果肉还是不够软继续用瓦煲煲一下试下口感！可以就收汁！等收完汁就大功告成了