在外面吃过就自己试着做做，没想到做出来这么好吃，哈哈哈，很自豪。
食材
1
牛肉 500克
2
鸡蛋 2个
3
淀粉 150克
4
面粉 150克
5
料酒 20克
6
生抽 15克
7
老抽 25克
8
十三香 10克
方法/步骤
1
牛肉切细条用盐，料酒，生抽，姜丝，白胡椒粉，盐腌制30分钟
2
面糊：鸡蛋两个，玉米淀粉150克，面粉150克，水200克
3
把肉和面糊混合（不要过分搅拌）
4
用中小火炸第一遍；炸至金黄色出锅。
5
用中小火炸第二遍，出锅。
6
直接吃或沾椒盐
注意事项
好吃但是会上火哦
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