蛋炒饭，简单方便，填肚子首选
食材
1
米饭 若干
2
鸡蛋 2个
3
油 适量
4
各种冰箱能够发现的剩菜 若干
5
盐 若干
方法/步骤
1
将鸡蛋打散，搅匀。
2
将锅烧热，加入适量的油，加热到起烟状态，鸡蛋下锅，翻炒，注意不要炒糊了。关火，将炸好的鸡蛋盛出
3
开火，将火调到最小，将米饭倒入锅里开始压碎翻炒，以尽量碎为宜。
4
将鸡蛋倒入，混炒，加入适量盐。
5
冰箱如果有剩菜就更好了，饭炒匀后就可以一起加进去，然后混炒
注意事项
1
盐要适量，不要加多了。把握不准的话分次少批量放，一定要炒匀
2
检查冰箱，各种剩菜都可，最后一起混炒，味道更鲜美
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