蛋炒饭是家庭常吃的简易饭，有菜有饭，简单省事，蔬菜的种类可以根据自己的喜好添加，符合大众的口味
食材
1
熟米饭 500g
2
鸡蛋 2
3
油盐 适量
4
葱，胡萝卜，玉米，青豆 适量
方法/步骤
2
把蛋黄倒入米饭中， 把蛋黄搅拌均匀
3
锅内放少许油把拌匀的米饭倒入翻炒，炒至米饭热透了就可以了
4
锅内另放少许油，放入胡萝卜丁，炒至8分熟
5
放入玉米粒、青豆粒，翻炒至胡萝卜熟了，放入葱头丁翻炒均匀
6
放入米饭，炒至葱头丁熟，黄金蛋炒饭美味出锅！
注意事项
1
米饭冷藏一下比较好打散
2
蛋液一定要拌均匀，裹在每一粒米饭上
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