素食日，最早是来源于印度1986年开始的一个节日，后来影响到世界其他地方，响应的人越来越多，所以联合国组织将每年的11月25日定为“国际素食日”！
方法/步骤
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素食，简单来说“不吃肉”。就是从地里或者水里生长出来的植物，可以直接食用或加工食用的食品。比如：蔬菜，果品，豆制品、面筋等等。
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普遍营养学家都认为素食可以减少热量摄入，可以补充植物维生素、矿物质以外，大量纤维素，可以增加肠道蠕动，促进排便，有利于人体健康。
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素食，省钱之余还可以环保，节约由于饲养肉食动物所消耗大量能源，减少对环境的污染。
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素食，但不等于偏食。长期不吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，碳水化合物、脂肪就会失去平衡，后果就是免疫力下降、记忆力衰退、贫血、消化不良......
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素食，要讲究均衡。适量摄入有益的脂肪类是有益于健康的，最好也适量的补充复合营养素，包括铁、锌、维生素B12和维生素D等等，预防可能发生的营养缺乏问题。
注意事项
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以上内容仅供参考。
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