一大杯紫薯米糊，娃爸居然不要吃，哼，我做成馒头看你吃不吃！
食材
1
紫薯米糊 80克
2
面粉 150克
3
水 10-20克
4
酵母 2克
5
白砂糖 10克
6
食用油 5克
方法/步骤
1
所有材料均揉成光滑面团，可先加水10-20克，根据实际情况调整水量，以面团不粘为准！盖上塑料膜，发酵至两倍温处。发酵后，撒些面粉揉至切面无气泡为止。分成六个小面团。
2
取一个小面团，揉成六份，其中一份是小点做成的。
3
把五个稍大的面团压扁擀成圆形，花芯搓成二头尖的锥形，如图排好，并用筷子在中间压一道痕迹。
4
如图从放花芯处开始卷起
5
卷起来的时候是这样的
6
用刀把它切成两半
7
切口向下，如图用手掌的下部轻轻搓玫瑰花的底部使其长点，不然等下发酵会变矮胖的，图中小胖手是我四岁女儿的，花也是她做的，我就在旁边拍照，还帮忙切了一刀??
8
其余的面团都是这样操作，然后放蒸笼里静置20分钟左右，冷水上蒸锅蒸15-18分钟，关火不要开盖，闷3-5分钟再开盖，颜色粉粉的??
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