紫薯馒头营养健康，制作起来也不难。
食材
1
自发面粉 一大碗
2
紫薯 两个
方法/步骤
1
先和面，然后醒面半个小时。
2
煮紫薯，等筷子可以扎透紫薯就可以关火了。
3
把紫薯用勺子压成泥，也可以把紫薯泥和进面里，和成紫薯面团，可以捏成各种形状。
4
把醒好的面团分好块，再擀成面饼状，注意面饼不要太薄，把紫薯泥包进擀好的面饼里。包的方式随意。
5
包好后在白色的面皮上用刀子划一个“×”。把包好的紫薯馒头放进锅里隔水蒸大概半个小时。
6
紫薯馒头就做好啦~
注意事项
面粉一定是要自发面粉
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