榨汁机用于搅拌、榨汁，榨出的果汁即比买来的果汁营养丰富、味道更佳，榨汁机是早在1930年由诺蔓·沃克博士（Dr. Norman Walker ）发明。这位博士因发明世界上第一款榨汁机而闻名于世，被誉之活性果汁机之父。
工具/原料
主机，一字刀，十字刀，高杯，低杯，组合豆浆杯，盖子，口水杯四个，彩色环套四个。
榨汁机选购方法
1
机器必须操作简单，特别是便于清洗，一定选用中盘为不锈钢的榨汁机，这样果汁不会被塑料污染，市面上的榨汁机一般外壳是不锈钢但是中盘内部是塑料的，要认真区分
2
榨汁机质量经久耐用，特别是电机要采用纯铜大功率电机，不会有经常更换的零部件，转速一定要快的，至少在15000转/分以上，转速越快出汁率越高。
3
功率是评价一个榨汁机效率的一个标准。功率高的榨汁机不但能节省时间，更重要的是它能把水果榨得更干净，欧洲市场一般是800W或1000W功率，国内一些小品牌一般采用200-400W功率电机，价格低廉，容易出现电机故障。建议选用800W或1000W功率的榨汁机，电机为8840串励电机。
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榨汁机过滤网是榨汁机里一个关键性配件，也是评价一个榨汁机耐用度的一个重要标准。理想的过滤网应该表面光滑，清洗方便、干净，材料为不锈钢