在日常生活中我们经常会吃到木耳，木耳不仅味道可口，而且营养丰富。今天就和大家分享一道菜：木耳炒鸡蛋。
食材
1
木耳 适量
2
鸡蛋 2个
3
辣椒 1个
4
葱 适量
方法/步骤
1
首先，先把水烧开，再把木耳放进热水中泡开，冲洗干净，再撕成小块。同时准备好葱和辣椒。
2
然后，鸡蛋打散，可以加入少许的盐，锅里放油加热，倒入鸡蛋然后炒熟，盛起备用。
3
然后，把准备好的葱和辣椒，放入油锅小炒爆香。再加入木耳快炒5分钟左右。
4
最后，倒进鸡蛋一起翻炒2分钟，就可以起锅了。
注意事项
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