凉菜藕片怎么弄
食材
藕 200g
方法/步骤
1
准备较小的藕一个，去皮，切片。
2
过水焯完之后，放入凉水中备用
3
切一片姜，切成丝放好备用
4
用漏水的勺子将藕片放入盘中
5
加入切成碎末的姜片。
6
加入切碎的蒜泥
7
放入醋，用筷子搅拌
8
倒入装盘，可以吃了。
9
在最上面滴一滴香油提味，上菜。
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