突发奇想用雪碧来做鸡翅根，效果不错。
食材
1
鸡翅根 8个左右
2
胡椒粉 少许
3
酱油 适量
4
蚝油 适量
5
大蒜 5瓣
6
料酒 适量
方法/步骤
2
锅中用姜片擦一下，可以避免粘锅，放入鸡翅根煎至变色。
3
加入姜片，两勺蚝油，腌制时的料汁后倒入雪碧没过鸡翅根，大火烧开后转中小火盖盖炖煮20分钟。
4
最后可加入适量盐再次调味，大火收汁即可。
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