虾营养价值极为丰富，富含人体需要的常量元素，且蛋白质高，反正就是好东西。
食材
1
虾仁 10只
2
大蒜蒜瓣 4个
3
料酒 3汤勺
4
辣椒粉 少许
方法/步骤
1
虾仁化冻洗干净，控干水分，备用。
2
大蒜切成蒜蓉。
3
煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香。
4
炒出香味后，放入虾仁，转大火。
5
等虾仁变色后，倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子闷五分钟。
6
出锅的时候撒上欧芹叶；放香菜也可以。
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