特别喜欢吃这道菜，它融合了蒜蓉的香和虾的鲜甜，美美的佳肴
食材
1
虾 10只
2
酱油 适量
3
蚝油 适量
4
料酒 适量
5
盐 少许
6
大蒜 适量
7
葱 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
把虾洗干净，用厨房剪刀开剪，我喜欢把虾的须都全部剪掉
2
把背部剪开，去掉虾线，延背部剖开
3
把剖好的虾铺盘
4
切蒜蓉和葱
5
把蒜蓉和葱花均匀铺到虾上去
6
酱油、耗油、料酒、盐、鸡精全部放入一个碗里搅拌均匀
7
用勺子把调料均匀淋到每个虾上
8
把虾放入蒸锅，先大火烧开水，盖上盖子
9
水开后转中火蒸6-8分钟，看到虾都变红了，再蒸1-2分钟就可以出锅了
10
虾出锅了，虾很容易熟的，别蒸老了，口感就会差一点的哦
注意事项
我自己特别喜欢蒜蓉，所以放了很多，调味料大家可斟酌按自己喜好调整即可。
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