又到了吃玉米的季节,大部分人都喜欢吃糯玉米,但是可能是由于水质的原因,买回来的玉米煮出来都不是很糯,其实这跟我们的 水质的确是有一定的关系,不像农村的井水,没有含有任何的消毒剂,净化剂,所以煮出来就会很糯,其实用自来水煮玉米也有一个方法让玉米变得很糯。
食材
1
玉米 2个
2
纯牛奶 100g
方法/步骤
1
将玉米洗净,去掉头部松软无籽的部分
2
准备高压锅,用高压锅煮相对要糯一些,高压锅加水烧热,倒入纯牛奶,然后放如玉米,盖上锅盖焖煮
3
待高压锅煮开,上面的小陀螺转动15分钟以后,关火,等国内的气放完以后,取出玉米,可在凉水中稍微漂一下,去掉上面牛奶的黏腻,注意不要漂久了,不然玉米就凉了,这样子做出来的玉米又香又糯。
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