超级好吃哦,老婆很满意吗??
食材
1
牛肉 350克
2
洋葱 1个
3
鸡蛋 2个
4
生抽 15ml
5
老抽 5ml
6
冰糖 3粒
7
盐 一勺
8
料酒 3ml
方法/步骤
1
第一步是最重要的调味料。先放生酱油(最好是酱油)15ml,老酱油5ml,料酒3ml
2
多放些冰糖(我比较喜欢冰糖,但是白砂糖也可以)
3
加一勺盐,一些淀粉和蚝油(图片中就这些)
4
把牛肉烫一下
5
热烫后钓鱼很好
6
把葱头切碎备用
7
切洋葱放在一边
8
切些大蒜,炒一下
9
把洋葱放进去炒,大约六七分钟
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最好是煎洋葱
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把牛肉放进去炒一分钟。在原料倒入之前,将肉炒三四分钟左右,或者等牛肉和洋葱变了。
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那就是温泉蛋。做一个碗,在里面放一点水。把鸡蛋打匀放进去。然后用微波炉加热一分钟
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就这样
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然后出锅,记得先把米饭拿出来,倒上牛肉盖,泡上温泉蛋,再撒上洋葱和芝麻
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加上自制的番茄鸡蛋汤,真是美味的组合。我妻子很满意吗??
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