做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
土猪花肉 500克
2
百叶结 80克
3
冰糖 5克
4
生抽 5克
5
酱油 5克
6
盐 5克
7
桂皮 5克
8
大料 5克
方法/步骤
1
五花肉处理干净用凉水一起下锅汆几分钟，待肉条汆紧实捞出切块待用！
2
百叶也汆下水去掉豆腥味！
3
准备好各种香料和葱姜，丁香只要几粒就行
4
越炒色越重，放入香料和葱姜
5
再返回炒锅中，把百叶结垫在锅底，肉块在上，把多余的汁收一下
6
出锅，装盘，味道赞赞赞！
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