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烤全麦吐司配西瓜蓝莓莎莎的做法

相比传统的莎莎酱多了一份清新,配上香脆的烤吐司,低脂健康的一餐就这么出炉啦。
食材
1

西瓜 150克

2

柠檬汁 20克

3

蓝莓 300克

4

盐 5克

5

番茄 250克

6

全麦吐司 60克

7

欧芹 100克

8

红甜椒 120克

方法/步骤
1

番茄、红甜椒去皮去籽切丁

2

放入料理机,传统的莎莎酱还要加洋葱碎,我个人不是很喜欢生洋葱的味道所以没加

3

加入洗净的欧芹,用料理机低档打碎混合物,注意不要打成果汁……

4

将莎莎酱倒入碗中,加入西瓜和蓝莓,加两汤勺柠檬汁,撒少许盐

5

用多士炉烤制两面全麦吐司,上色程度可根据自己喜好来,烤脆一点会比较好吃

6

烤制完成后,将西瓜蓝莓莎莎酱涂抹在吐司上即可

注意事项

传统的莎莎酱还要加洋葱碎,个人不是很喜欢生洋葱的味道所以没加

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