最近很爱吃酸的和辣的,吃饭没胃口,急需刺激一下。味觉和心情有绝对关系,生活又有变动了,继续跟大家小小叨唠一下。前几天于大姨还跟我说她要在7月中旬休假,过她的退休生活去,结果这周一主任突然就批准她休假了,今天是于大姨最后一个夜班,我舍不得她走,心情很不好,于姨安慰我说这是自然规律,大家迟早都有这一天。今天中午我接孩子她又替我了一个班,跟我说这是最后一次替我了,弄得我很心酸。我们的排班表是按年龄来排的,目前我已荣升为第一位,老喽,老喽!主任给我们又重新开了会,新规定出台,每天下午主班的人留下,其他人都休息。主任说想这么实施很久了,以前有人不自觉总是请假,现在人员基本定位了,以后就按这个实施了。这就是说一周得有那么两次我白天肯定没机会上网,呜呜,我的淘宝店咋办呢。科里又来了一个新的进修生,这是我这几年见过的最勤奋的学生,虽然不是本专业的,但是学起来非常认真,上班准时准点,虚心好学,我也特别愿意教他。我跟老肖说就是自己太没能力,否则一定要把小李调到我们单位,我都多少年没见过这样勤奋的学生了。先前好多进修生实习生来了总是没影儿,天天迟到早退,我觉得他们的心思完全不在这上面,即使以后干这个也只能是对付而已。学习多枯燥多累呀,哪有嘻嘻哈哈舒服,可是大家都在对付怎么进步呢。小李来自农村,他跟我说不喜欢哈尔滨这个城市,房价太贵,生活太紧张。我劝他留下,至少孩子在城市里长大见识的多。小李现在自己租一个房子每月700元,我让他再找一个人合租,可他说以前的一个朋友现在住在他那里好久了,也不提房钱的事儿,小李也不好意思要,一听到这里气得我肝火上升,巴拉巴拉跟小李一顿说,无非说他朋友不自觉,应该主动承担他的一半房钱,难道朋友不知道小李也是穷人一个吗?从小李身上我很容易看到自己过去的影子,我们农村人就是淳朴实在,城里人吧,也有热情的,但是好多人都很冷漠,问个路都懒得搭理你。
其实先前这些事儿都是浮云,最让我上火的是我弟弟,凭直觉我感觉弟弟的病一天比一天重,我跟身边人说我想赚钱都想疯了,没有钱以后怎么给家里人依靠?因为心里有事儿,饭也吃不下,心里总是责怪自己没本事,有一刻都想从地面消失脱离一切烦恼,我多想成为温室里的花朵儿不经历任何风雨啊!
买了一捆豇豆角,放在冰箱里两天没吃,想起自己还有泡菜调料决定做酸豆角吃,酸酸的吃起来下饭。
方法/步骤
1
豇豆角一捆。我这捆豇豆角有点老了,都鼓豆了,要是那种嫩嫩的细豆角我觉得能更好吃。
2
锅里烧开水,把豆角扔进去烫一下,然后捞出来晾干表面水分。
3
乐扣玻璃盒子,用热水里外烫过消毒。
4
把豆角卷好,放在盒子里,中间放上泡菜香料,撒上盐,白糖,白酒。
5
加上白开水,再加几块姜片,蒜瓣和两个干辣椒。
6
盖上盖子。第一天豆角改变颜色,第二天回家发现放泡菜盒子的桌子上都是水,料定是泡菜水发酵了。第三天把泡在合资放在了冰箱的保鲜层里,第四天捞出来洗洗吃了。
7
这是四天后的酸豆角.水冲一下切小段。
8
.瘦肉切丝,葱花切丝。
9
油热后,先把肉炒至变色,加入葱末,炒出香味,加入酸豇豆翻炒,加一点水,盖上锅盖,稍焖一下。出锅。
10
这次的泡菜水没有留下,中间的调料包捡出来冻在冰箱里了。准备秋天的时候买个泡菜坛子好好腌泡菜。这个菜炒出来的时候直接端上桌了,老肖问我为啥不拍照,我说不急,等吃剩下的装一小盘拍就可以了,老肖说我先尝尝看看能不能剩下,他尝了一口说快拍吧,不会剩的,于是我装了一小盘拍照。果然一大盘子吃的溜干净,老肖的预言真准!
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