家里的芝麻和核桃是常备的，黑芝麻桃核露可健脑、强肝、补肾气，对白发和老年健忘的预防都有功效，也是美容佳品，具有滋养皮肤的作用。若用麦芽糖有补虚冷、健脾胃、润肺之效，是滋补强身的健康食品。芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。对于小朋友，这个粥能缓解便秘，健脑益智。
食材
1
黑芝麻 50克
2
大米 100克
3
核桃肉 50克
4
冰糖 适量
方法/步骤
1
准备好材料，大米、黑芝麻和核桃分别洗浄。
2
黑芝麻与核桃放进炒锅炒香，记得火一定要小，炒时要不停翻动让火力均匀；核桃炒香后放凉，放进保鲜袋里用硬物捣碎备用。
3
全部材料放入电高压锅内，加入适量水，按“煮粥”键，40分钟左右就完成了；吃时放入适量冰糖即可。
注意事项
1
核桃仁不用去皮，核桃皮营养更加丰富。
2
核桃肉炒香后再放入粥中，粥的口感更好。
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