面朝大海,春暖花开,这是一种精神意境;面朝田野,蔬果满园,这是一种生活意境;一杯卡布奇诺,一块田园披萨,来享受惬意的午后吧~!
食材
1
高筋面粉 250g
2
酵母粉 3g
3
鸡蛋 1个
4
盐 3g
5
油 15g
6
水 80g
7
玉米、豌豆、甜椒 30g
8
脆皮肠 10个
9
马苏里拉奶酪 60g
10
意大利面酱 1勺
方法/步骤
2
无油无水的干净容器里,称入高筋面粉;倒入蛋液;
3
倒入酵母水,适量油,将面粉揉成光滑的面团;
4
盖上湿布,室温发酵30分钟;发酵好的样子;
5
面团分成3份,分别滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟;
6
玉米、豌豆、甜椒、脆皮肠切丁后,焯水备用;
7
取一份面团,擀成圆饼状,周边推出较厚的边;用叉子叉洞,刷一层油;
8
在面饼上抹上意大利面酱,撒上马苏里拉奶酪;
9
烤箱200度预热,将面饼放入烤箱中层,烤5-6分钟;
10
撒上焯过水的食材;
11
撒上马苏里拉奶酪;
12
再次放入烤箱,200度烤10-15分钟。
注意事项
食材可以换成自己喜欢的;
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