有没有觉得最近这个天真的是呼呼的冷。这个时候,吃点热乎乎的热汤面是最好不过的啦~什么?你要问我吃什么汤面啊,今天就给大家安利——酸汤肥牛面酸汤肥牛面里面用了泡椒和白醋,在冬天用来开胃,发汗,以此逼走体内的寒气是最好不过~不知道怎么做的亲们要注意看下面的步骤啦~四个步骤,教会你!
食材
1
切面 150g
2
肥牛片 200g
3
泡椒和泡椒水 15g
4
白醋 5g
5
姜丝 10g
6
金针菇 50g
7
洋葱 适量
8
小米辣 适量
9
香菜碎 适量
10
食用油 适量
11
盐 适量
12
糖 适量
13
清水 适量
方法/步骤
1
锅热后倒油,放入洋葱丝和姜丝炒香,加入泡椒碎,清水,泡椒汁,盐,糖和白醋并煮至水开放入金针菇
2
水再次煮开后放入肥牛卷,煮至肥牛卷变熟后关火备用
3
另起一锅烧水,水开后下入面条
4
把煮好的酸汤肥牛倒在面上,再撒上小米辣和香菜碎即可食用
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