多语言展示
当前在线:1872今日阅读:97今日分享:45

在家做川菜之魂回锅肉教程

这是一道欲罢不能的回锅肉。
食材
1

姜片、葱段、料酒 适量

2

五花肉 一块

3

甜面酱 适量

4

豆瓣酱 适量

5

蒜苗 适量

方法/步骤
1

准备五花肉一块放入凉水锅,加适量姜片、葱段、料酒。煮至7分熟约20分钟。

2

捞出冲去血末,晾凉切薄片。再准备青蒜苗切段备用。

3

热锅热油放入肉片,煸出油脂。

4

加一勺豆瓣酱、

5

翻炒均匀。

7

出锅前,放入切好的青蒜段。美食做好。

推荐信息