本篇经验是跟着董教授学的，孩子都喜欢吃，希望也可以给喜欢吃包子的带来帮助
食材
1
鲜肉末 适量
2
面粉 适量
3
白菜 适量
4
鱼排粉 适量
5
酱油 适量
6
大葱末 适量
7
盐，胡椒粉，味极鲜 适量
方法/步骤
1
首先先用中药粉碎机将鱼排和无盐脱水虾皮粉碎，形成鱼排粉
2
然后将鲜肉末里放入适量豆豉，适量鱼排粉，再加入各种适量的调味品，如味极鲜，鲜酱油，鲜葱末等，加入白菜，搅拌均匀
3
然后把活好的面擀成皮包好，放进蒸箱蒸45分即可
上一篇：川味热菜：回锅肉
下一篇：川味热菜：川味家常回锅肉