芒果是“热带果王”,富含多种维生素,它果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。下面介绍一下如何选购新鲜芒果的方法。
方法/步骤
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第一步,看颜色。 表皮呈黄色,不十分均匀,颜色比较深的芒果成熟度比较好且新鲜。 不要选择两尖处果皮呈翠绿色,其它果皮发黄的芒果,这种的是催熟的。
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第二步,看表皮完好度。 要选择表皮完好,没有破损,疤痕,腐烂的芒果。 选择表皮光滑,无褶皱的。
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第三步, 用手摸软硬程度。 选择近蒂头处硬实、富有弹性的芒果。这样的成熟新鲜。 过硬的不熟,过软的不够新鲜。
4
第四步,闻是否有香味。 要选择能闻到果皮上有浓郁果香味的芒果。 味道很淡或有异味的很可能是催熟的芒果。
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第五步, 试尝味道。 有条件的话可以尝一下,选择果肉光滑有果香味的。 微酸的是不太熟的。不要有异味和腐烂味。
注意事项
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