家里来客了饭还没有做好,也不知道该拿些什么东西招待他们。买的东西又没有诚意自己做又不会。亲不用担心嘿嘿我这款点心很好吃,有点酥有点甜有点辣,可以试一试。(没有机器可以用手揉,按着步骤来就可以了)
食材
1
酥油 200g
2
糖粉 100g
3
盐 10g
4
面粉 325g
5
辣松 60g
6
奶粉 40g
7
辣椒面 20g
8
菜刀 1把
方法/步骤
1
先把酥油、糖粉、盐称在桶里备用
2
再拿个没有水渍的盆把面粉、奶粉、辣松、辣椒面称好备用(我没有放辣椒面,用完了)
3
然后把桶安在机子上搅拌均匀
4
弄好后再加入称好的面粉、奶粉、辣松、辣椒面继续搅拌均匀
5
接着把它弄出来拍成块再用刀切成小块
6
然后搓成粗细一样的长条再用刀切成大小一样的小疙瘩(可以撒点面粉这样不沾案板)
7
再搓成一个一个的小球摆放整齐
8
最后把炉温升好上火170下火150先烤10分钟后倒盘再烤5分钟,点心的底部成图片上的样子就好了
注意事项
1
一定要切均匀 不要大小不一的不然不好烤
2
注意炉温和时间
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