操作简单 营养美味
食材
1
西葫芦 200克
2
胡萝卜 小半根，约6
3
平菇 4朵，约80
方法/步骤
1
花生芽80克盐 适量，约3克多糖 2克蔬之鲜3克
2
西葫芦洗净纵向对切后，再将两半分别切后薄片；花生芽去皮切根，洗净后切5厘米的段；平菇洗净切块如图；胡萝卜洗净切薄片如图
3
锅内倒适量油，大火加热5分钟多，倒入胡萝卜片快速过油后倒入平菇翻炒至均匀裹油
4
倒入西葫芦片翻炒3分钟
5
然后加入花生芽，继续翻炒两分钟
6
加盐、糖、蔬之鲜，翻炒入味，即可出锅
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