包菜又叫卷心菜、甘蓝等,是一种常见的蔬菜。今天,小编要和大家分享的是炒包菜的做法。这种做法的包菜吃起来很香甜哦!
食材
1
包菜 1个
2
芹菜 1条
3
油 较多
4
盐 适量
5
排骨汤 1小碗
方法/步骤
1
准备好材料:包菜和芹菜。炒一个包菜的话,芹菜可以配多一点点,太少了味道就会没那么好。当然,太多了芹菜味会太重!
2
把包菜洗干净,切成丝,装在盆里待用。
3
把芹菜洗干净,切碎,放在砧板上待用。
4
在锅里倒是较多的油,油热后把菜倒入锅中大火翻炒。
5
三分熟后,加入适量的盐继续翻炒。
6
五分熟后,把芹菜加入锅中大火翻炒。
8
包菜吸收了排骨汤后,我们就可以把它盛到盘子中了(包菜炒软一些味道更好哦)。这里的排骨汤和芹菜会使包菜吃起来很香甜^_^!
注意事项
1
炒包菜油必须多!
2
包菜软一点味道更好!