“一清(青)二白”的小葱拌豆腐,色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口,制作简单,赶紧动手吧!
食材
1
水豆腐 200g
2
葱 适量
3
麻油 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
首先将水豆腐切片、葱切葱花。
2
锅中倒入清水,待水快开时,倒入豆腐,烫两分钟后,捞出。
3
将烫好的豆腐放入碟中,淋入调好的碗汁,撒上葱花,一道小葱拌豆腐就制作完成啦。
4
小贴士:豆腐要烫一下,可以去掉豆腥味还能消灭细菌。
水豆腐 200g
葱 适量
麻油 适量
生抽 适量
首先将水豆腐切片、葱切葱花。
锅中倒入清水,待水快开时,倒入豆腐,烫两分钟后,捞出。
将烫好的豆腐放入碟中,淋入调好的碗汁,撒上葱花,一道小葱拌豆腐就制作完成啦。
小贴士:豆腐要烫一下,可以去掉豆腥味还能消灭细菌。