小葱拌豆腐是一道凉爽可口的家常菜，做起来简单方便，下面跟大家看一下。
食材
1
嫩豆腐 一块
2
香葱 两根
3
盐 适量
4
香油 适量
5
白醋 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
讲需要用的食材、材料准备好，随用随取，以便节省时间。
2
小香葱洗净，切成葱花备用，可以只用葱叶，也可以葱叶葱白都用。
3
豆腐洗净，用筷子或者勺子将豆腐捣成碎末，如图，这样有利于入味。
4
将适量盐、醋和生抽 均匀的撒入豆腐中
5
放入切好的香葱，搅拌均匀。
6
搅拌均匀后，放入几滴香油提味，再次搅拌下。
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如此一道清爽可口的凉菜就做好了，喜欢的小伙伴们也赶紧行动起来把。
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