给大家推荐的这款豆腐脑的做法，就是比较传统的咸味做法，将豆腐脑整个都做成了美味的汤点，喝起来十分可口开胃，值得大家一试。
食材
1
内酯豆腐 1盒
2
猪肉馅 30克
3
鲜香菇 2朵
4
色拉油 适量
5
食盐 适量
6
水淀粉 小半碗
7
胡椒粉 少许
8
小葱 2根
9
香菜 2根
方法/步骤
1
将锅烧热放少许油，放入肉末煸炒到颜色发白
2
放入一颗小葱的葱花，再倒入酱油（不要用颜色特重的）煸炒均匀
3
放入2碗水，将香菇切成片放入（如果用的是干香菇要泡发后再切成片，泡发香菇的水沉淀后用来做汤更美味
5
用勺子舀豆腐的时候，一定要将勺子平着片下去，不要太厚了，也不要太大块了，盒里的内酯豆腐要平着一层层的片下来，每片完一层，盒里剩下的豆腐表面都是平整的状态
6
将豆腐都放入锅中以后，开中火，将锅烧开，然后放盐和胡椒粉调好味道
7
倒入水淀粉，用勺子轻轻地推动锅里的豆腐，汤变得稍微浓稠就可以了
8
最后放入另外一棵葱的葱花和香菜末，用勺子搅匀关火，喜欢香油味道的可以放少许香油调味；也可以在吃的时候放入韭菜花和辣椒油拌匀
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