青瓜肉片，清口，排毒，养颜，相信很多人都喜欢做，也喜欢吃，今天给大家来科普一下如何简单的做出一道青瓜肉片吧！注：青瓜即黄瓜。
食材
1
黄瓜 2根
2
肉片 150g
3
大蒜 2瓣
4
干辣椒 少许
方法/步骤
1
黄瓜洗净切片，肉切片用少许淀粉腌制一下，加少许盐巴！备用。
2
油下锅，八分熟，菜籽油最佳！下香料，辣椒大蒜。
3
少许爆香后，倒入肉片大火进行翻炒，八分熟即可。
4
肉八分熟后，立即下青瓜。翻炒。
5
青瓜翻炒的熟度看自己口味。个人觉得多炒会，青瓜完全熟了之后，那个汁水才能完全的渗透到肉片中去。肉片才能更加的鲜美。
注意事项
自己经验，希望喜欢！欢迎投票收藏。
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