黄瓜，可以生吃，可以凉调，冬天天冷，也可以稍微炒下，孩子很喜欢吃，每天喊着要吃。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养。黄瓜对肝脏特别好。
食材
1
黄瓜 一根
2
葱 少许
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
五香粉 适量
6
生抽 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
准备好，黄瓜和葱洗净。
2
将黄瓜切片，可以稍微厚点，两三毫米就可以！葱切碎。
3
炒锅放油，八成热放葱炒香。
4
放少许白糖
5
放入黄瓜，翻炒
6
放入盐，五香粉，生抽，翻炒均匀最后少放点醋。
7
搅拌均匀，出锅装盘，可以享用了！
注意事项
1
黄瓜不要炒时间太长。
2
醋最后放
3
放点白糖，颜色更好看
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