啤酒的神奇妙用

烹制肉类。将啤酒倒入面粉中一些，将切好的肉片或肉丝加入其中浸泡一会，这样的肉丝上，炒出来的鲜嫩可口。

烹制面食。和面的时候，在面粉中加入一些啤酒，用和好的面烙饼，饼的口感又香又脆，味道会增加不少。

增加烤制面包的味道。烤制面包时候，在面团中加入适量啤酒再去烤制，所烤制出来的面包会有一种吃肉的感觉，柔韧性增加，而且面包也很容易烤制。

去除油腻味道。在炖肉、炖鱼时候，在其中加入一杯啤酒，可以有效去除肉类的油腻味，食物的的口感会更好。例如，常见的啤酒鸭这道菜。

去除或减少肉类的膻味。在清洗肉类产品时候，在盆中倒入一两杯啤酒，再加入一些水、盐等调味品，浸泡约1小时，肉类的膻味会减少或消除。

洗衣服不掉色。在洗衣服的盆中倒入一些啤酒，清洗掉色的衣服，如牛仔裤，可以有效地减少衣服掉色。

去除污垢。长时间使用的灶台，很可能会存在许多油污等污垢，使用抹布沾一些啤酒水擦洗就会很容易清洁掉油污，不易清洗的油污可以使用啤酒浸泡一会再去洗，会很容易洗掉。