很多人爱吃蛋糕，殊不知裸蛋糕的蛋糕坯更好吃，那如何做呢？是不是愁坏了没有烤箱的各位？
食材
1
低筋蛋糕粉 ,12勺
2
牛奶或奶粉水 一杯
3
鸡蛋 4个
方法/步骤
2
将4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分不同器皿装，蛋清找个大点的器皿，蛋黄打入面粉和牛奶打成的糊中，搅拌均匀，同样不要起泡
3
蛋清滴入两滴醋，加入一勺白糖，用电动搅拌器不停的朝一个方向打，一次不要加太多糖，打成稀稠奶油状，再加一勺糖，然后接着打，直到你碗倒扣着都掉不下的程度，一般糖加3次就OK
4
将第二步中拌匀的蛋黄糊加入第三步蛋清奶油中，蛋黄糊和奶油比例1:2，喜欢水果的可以加点水果
5
将电饭煲空置加温2分钟，然后将锅内表面抹层油，再倒入第四步中的混合物，盖上盖按蛋糕键或煮饭键，待20分钟后查看，就OK
注意事项
1
器皿中最好不要有水渍，搅拌适合尽量上下搅动，不要想打蛋花式搅动，否则会起泡
2
倒入锅内后，可以将锅在桌面上震动几下消除混合物里的气泡
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