用豆干做成的高蛋白仿制牛排,以为看了食戟之灵才有了往上面加洋葱末的想法,味道很不错,简单快捷
食材
1
豆干 4块
2
洋葱 半颗
3
八角 2个
4
花椒 适量
5
香叶 2片
6
干香菇 适量
7
蚝油 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
香料准备,八角可以拍碎,方便入味
2
温书加入全部香料
3
豆干改刀,不要切断,打花刀就可以
4
洋葱切碎下锅炒至金黄
5
豆干下锅剪至表面金黄变硬
6
倒入料汁及酱油蚝油调味收汁
7
出锅铺上洋葱末浇汁即可
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豆干 4块
洋葱 半颗
八角 2个
花椒 适量
香叶 2片
干香菇 适量
蚝油 适量
酱油 适量
香料准备,八角可以拍碎,方便入味
温书加入全部香料
豆干改刀,不要切断,打花刀就可以
洋葱切碎下锅炒至金黄
豆干下锅剪至表面金黄变硬
倒入料汁及酱油蚝油调味收汁
出锅铺上洋葱末浇汁即可