麻薯包是最近很流行的一种烘焙产品,今天我们也来学做一下这种美味吧!
食材
1
糯米粉 200g
2
无筋面粉 60g
3
泡打粉 8g
4
热水 100ml
5
黄油 30g
6
糖 5g
7
盐 5g
8
牛奶 15g
9
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
预热烤箱至170°C
2
筛面粉和泡打粉放进碗里
3
在另一个碗中,加入热水、黄油、糖和盐,直到黄油融化, 糖 和盐溶解
4
在另一个单独的碗里,把鸡蛋与牛奶混合好
5
热水混合物添加到面粉混合物中,然后搅拌均匀
6
加入鸡蛋和牛奶混合物,搅拌成一个非常粘稠的面团。 如果面团太干添加一些水,如果太湿添加一些无筋面粉。
7
烤盘上放一层烘焙纸,面团揉成半球形放在烘焙纸上。
8
170°C烘烤20分钟,减少到150°C烤10分钟。
9
烤箱中拿出来并冷却,完成
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