夏天的时候，适合自己做一点清爽可口的凉拌面
食材
1
面条 200g
2
黄瓜 适量
3
豆芽 适量
4
豆芽 适量
5
长豆角 适量
6
酱油 适量
7
香油 适量
8
醋 适量
9
蒜 适量
方法/步骤
1
花生炒熟，晾凉，放到保鲜袋中擀碎
2
豆芽，长豆角，焯水焯熟，切好。
3
这是拌面的主要东西，锅里放油，七八成热，把葱末，蒜末炒香，放醋和生抽烧开，比例大概是喜欢吃酸的就2比1不喜欢就1比1，快烧开时放糖，随意喜欢吃甜多放点。糖化了以后出锅。
4
面煮熟后，很多人过凉水，但我感觉虽然夏天吃生水总觉得心里没底，我是面煮熟放到盆里，倒上香油，打开电风扇最高档，一边挑面一边让面凉下来。这样的面也好吃。
5
最后拌面，就可以来吃了。来试一试哦
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