手拌面营养丰富，自己吃，小孩吃，都很好，而且很为生，下面教一下我自己做的手拌面，仅供大家参考。
食材
1
西红柿 一个
2
鸡蛋 两个
3
面粉 大量
4
盐 少许
方法/步骤
1
先准备好材料，鸡蛋，西红柿，面粉
2
将鸡蛋打散，放入面粉中搅拌。
3
将鸡蛋和面粉好好融合，加少许盐，加水一定要适量，慢点轻柔。大约轻柔如下图所示。
4
然后用擀面杖进行压缩压平，如下图所示。
5
然后将压平的面粉皮进行圆圈裹。如下图所示
6
在用刀切至小长条，如下图
注意事项
面粉揉的时候加水，一定要适量，多了，就不好糅合了。
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