五香藤/鸡屎藤叶 主治:风湿筋骨痛 止泻,咳嗽 ,痢疾 外用治:皮炎,湿疹,疮疡肿毒
食材
1
五香藤/鸡屎藤叶 100g
2
糯米粉 800g
3
粘米粉 160g
4
水 600ml
5
片糖 2条半
方法/步骤
1
将鸡屎藤叶洗净
2
2.(全部)鸡屎藤叶+水放入豆浆机搅成渣(约5分钟)
3
将已搅好的鸡屎藤渣放入锅中,加入片糖,不停搅拌 ,以中小火煮至糖溶解
4
图中是已完成的鸡屎藤汁
5
先将糯米粉+粘米粉拌匀,再把鸡屎藤汁分几次加入粉中,一边搓粉团一边加水
6
粉团搓至右图般便可
7
分配粉团每4粒为1份,每粒约重40g
8
水沸后,把蒸架放在锅中,盖上锅盖,大火蒸20分钟完成~