平时家里做菜都是以蒸为主，一个简单方便，另一方面也习惯了比较清淡的菜肴。婆婆快递来的紫菜还有很多，除了用来煮汤，偶尔也会用来炒饭，今天就试试用来整肉饼，很好吃，很香。
工具/原料
1
100g瘦肉
2
油 盐 紫菜 姜蓉
方法/步骤
1
猪肉，剁碎
2
肉沫加入糖、花雕酒、少许生抽、盐、生粉、姜蓉、油腌制
3
紫菜剪成小块
4
锅里加入油稍微加热后，让每片紫菜过过油，用筷子夹住过下油，立刻就可捞起，
5
过油后的紫菜，变得硬硬的，脆脆的
6
把紫菜加入肉沫中拌均匀，放入电饭锅
7
电饭煲跳到保温即可
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