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辣味腐竹萝卜汤

材料:白萝卜250克,腐竹100克,茶树菇50克,红枣、姜片各适量。调料:高汤、盐、胡椒粉,味精各适量。
食材
1

白萝卜 250克

2

腐竹 100克

3

茶树菇 50克

4

红枣 适量

5

姜片 适量

6

高汤 适量

7

盐 适量

8

胡椒粉 适量

9

味精 适量

方法/步骤
1

白萝卜洗净,去皮,切块;茶树菇去根洗净;红枣去核,洗净;腐竹洗净后切段,备用。

3

锅中加高汤煮沸,再放入姜片、红枣、茶树菇煮约9分钟,然后放入白萝卜片、腐竹段继续煮约5分钟。

4

最后调入胡椒粉、盐,味精煮至入味即可。

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